近年來男性健康也逐漸成為大家關注的焦點，其實透過適當的營養補充，除有助於提升性功能和增強體能，還有預防攝護腺疾病等潛在風險作用，以下將提到4種與男性日常保養密切相關的營養素，帶你一起了解這些成分功能，以及日常生活中如何透過飲食來補充這些必需的營養素，提升整體表現!
一、精胺酸（Arginine）
精胺酸是生成「一氧化氮」的重要前驅物，經由一氧化氮(NO)合成酶的催化，在體內發揮重要作用。一氧化氮(NO)不僅能幫助調節血壓，促進血液循環並增進新陳代謝，還對於提升運動表現有幫助，對於男性來說，它更是改善和提升性功能的關鍵營養素。
*一氧化氮代謝路徑
- 陰莖動脈內皮中的一氧化氮(NO)會促使血管擴張，而導致陰莖產生勃起反應。隨著年齡增長和內分泌功能變化，性功能障礙可能成為許多男性面臨的問題。因此，補充精胺酸是否能對性功能產生正面影響成為研究的焦點。
- 研究(1)顯示，在10項對照試驗中，針對540名勃起功能障礙患者(ED)進行結果分析，發現每日補充1,500~5,000毫克(mg)精胺酸組別與安慰劑或未受治療的組別相比，能顯著改善勃起功能障礙。由以上結果推測，對於輕度至中度的勃起功能障礙患者(ED)，透過補充精胺酸可能具有一定的治療效果，並有助於改善性功能表現。
In total, 10 randomized controlled trials met the inclusion criteria, reporting the outcomes of 540 patients with ED. The analysis demonstrated that arginine supplements with dosage ranging from 1,500 to 5,000 mg significantly improved ED compared with placebo or no treatment .
- 精胺酸主要存在於高蛋白質的食物中，例如:肉類、家禽、乳製品、堅果、豆製品和魚類等。這些食物能夠提供足夠的精胺酸，有助於支持男性的整體健康和性功能。除了通過飲食獲取，若有額外需求，還可以考慮使用膳食補充劑來增加精胺酸的攝取量。
資料來源:食品營養成分資料庫
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二、鋅(Zinc)
許多人都知道，礦物質「鋅」對男性的性功能有重要影響。其主要與第二性徵的發育和性腺功能密切相關。充足的鋅有助於提高精子的品質和數量，並維持睪丸的正常的生理功能。而鋅在體內不僅與男性性功能有關，其實還參與多種身體的代謝過程，是維持身體健康不可或缺的重要元素。
- 男性精液中富含鋅，充足的鋅有助於維持睪固酮的正常水平，如睪固酮不足時可能會導致疲勞、性慾降低、勃起功能障礙、肌肉量減少以及骨質疏鬆等問題。此外，適量補充鋅可能有助於預防攝護腺肥大和攝護腺癌等健康問題。
- 根據一項研究(2)，對前列腺肥大和前列腺癌患者的前列腺組織、血漿和尿液中的鋅濃度進行分析。研究結果發現，兩者患者的前列腺組織中的鋅濃度皆比正常的前列腺組織少了一半以上，另外血漿中的鋅濃度也有下降的趨勢，最後尿液中的鋅含量與肌酸酐的比值則有往上提升。這些結果進一步強調鋅在維護男性健康中的重要性。
In prostate carcinoma, the mean tissue zinc was decreased by 83% as compared to normal tissue and in BPH, there was a 61% decrease in mean tissue zinc as compared to normal tissues. Both these values were statistically significant. The plasma zinc in prostate cancer patients showed a 27% decrease (P < 0.01) as compared to controls and 18% decrease (P < 0.01) as compared to BPH. The urine zinc/creatinine (ratio) was significantly increased to 53% in prostate cancer patients, and a 20% significant increase was observed in BPH as compared to normal subjects.
- 鋅的補充可來自食物、綜合維生素或補充劑，但還是會建議以天然食物為主。常見鋅含量高的食物包含貝類的生蠔、牡蠣，或是堅果類中的南瓜子、黑芝麻或是腰果，都具有很不錯的鋅含量。
資料來源:食品營養成分資料庫
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三、牛磺酸(taurine)
牛磺酸(taurine)，化學名稱為2-胺基乙磺酸，是一種在動物組織中廣泛存在的有機酸。人體可以利用半胱胺酸(Cysteine)或甲硫胺酸(Methionine)兩種胺基酸進行合成。這種含硫的化合物在維護大腦功能、保護心臟、提升精神狀態及維護視覺健康等方面發揮重要作用。
- 雖然牛磺酸可以由人體自行合成，但隨著年齡增長，合成能力會逐漸下降。因此，中高年齡者、長期壓力過大、想提升運動表現及提振精神的族群，可能會選擇通過補充劑來額外攝取牛磺酸來改善身體狀態。
- 研究(3)指出，牛磺酸在男性生殖系統中也具有重要的生理功能。它不僅能促進睪丸的正常發育和精子的生成與成熟，還有助於延緩睪丸結構和功能的衰退，維持穩定環境，進而增強性能力。此外，牛磺酸在病理方面，能夠緩解因氧化傷害或糖尿病合併症等因素引起的病理損傷，並具有保護生殖系統的作用。
In physiology, taurine can promote the endocrine function of the hypothalamus-pituitary-testis (HPT) axis, testicular tissue development, spermatogenesis and maturation, delay the aging of testicular structure and function, maintain the homeostasis of the testicular environment, and enhance sexual ability.
- 牛磺酸存在於某些食物中例如:家禽、牛肉、豬肉、海鮮及加工肉類等食品，人體的肝臟也可以透過其他胺基酸做為原料自行產生。 因此，健康成年人基本上不太會有牛磺酸缺乏的問題，不過新生兒和嬰兒無法像成人一樣生成足夠的牛磺酸，所以須透過母乳或含有牛磺酸的配方奶補充。另外素食者因食物內容普遍以蔬食居多，而植物中牛磺酸含量較低，也可以考慮額外補充。
資料來源 : Cleveland Clinic Journal of Medicine
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四、瓜拿納(Guarana)
瓜拿納(Guarana)，為產自於亞馬遜的無患子科植物，由於其富含咖啡因含，故廣泛應用於各類保健食品中。除了咖啡因之外，還含有可可鹼、有機酸、維生素 A、鉀、兒茶素及酚類等多種營養素，是一種能促進脂肪代謝的化合物，與黑巧克力中的成分相似。因此，瓜拿納也常見於增強運動表現和幫助控制體重的產品中。
- 瓜拿納對於男性日常保養可能具有正面影響，主要能提升精力和體力及增強日常活動的能量水平。咖啡因的作能刺激中樞神經系統，提高警覺性和集中力，幫助改善工作和運動表現。部份研究(4)也提及，瓜拿納可能具有促進新陳代謝、減少脂肪及抗發炎的效果，對於想改善體型或增強肌肉線條的男性，可以考慮補充。
- 在一項回顧型研究(5)，分析攝取咖啡因對於體重減輕的影響，在13項隨機對照試驗中，共有606位受試者，結果發現，每日攝取咖啡因可能有助於促進體重、身體質量指數(BMI)和體脂肪的減少。
- 依據衛生福利部食品藥物管理署建議，每天的瓜拿納上限攝取量需低於 2.4 公克(g)。對一般人而言，適量攝取無太大問題，但如過量攝取或對咖啡因較敏感的人，可能會產生胃部不適、影響睡眠品質、出現頭痛、心率、血壓上升等生理反應。
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五、結語
隨著年齡及壓力增加，大多數男性可能面臨性功能退化、體能下降及代謝變差等問題，除了調整生活習慣，不管是睡眠、運動或是飲食都要養成良好習慣，也可以針對特定的營養素作補充，像是「精氨酸、鋅、硫磺酸」等等，皆有研究表明對於男性的保養有益，除了可以透過日常飲食補足，也可以依照個人需求選擇適合的補充品。
※如有特殊健康狀況或正在服用其它藥物，建議先與醫生或營養師討論再進行補充。
六、男性保養優選
適合補充族群
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有益男性生理機能
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運動健身族群(運動前喝)
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男性日常保養
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久坐族群健康維持
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參考資料：
1.Rhim, H. C., Kim, M. S., Park, Y. J., Choi, W. S., Park, H. K., Kim, H. G., ... & Paick, S. H. (2019). The potential role of arginine supplements on erectile dysfunction: a systemic review and meta-analysis. The journal of sexual medicine, 16(2), 223-234.
2.Christudoss, P., Selvakumar, R., Fleming, J. J., & Gopalakrishnan, G. (2011). Zinc status of patients with benign prostatic hyperplasia and prostate carcinoma. Indian Journal of Urology, 27(1), 14-18.
3.Li, Y., Peng, Q., Shang, J., Dong, W., Wu, S., Guo, X., ... & Chen, C. (2023). The role of taurine in male reproduction: Physiology, pathology and toxicology. Frontiers in Endocrinology, 14, 1017886.
4.Torres, E. A. F. S., Pinaffi-Langley, A. C. D. C., & Figueira, M. D. S. Effects of the consumption of guarana on human health: A narrative review. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2022; 21: 272–295.
5.Tabrizi, R., Saneei, P., Lankarani, K. B., Akbari, M., Kolahdooz, F., Esmaillzadeh, A., ... & Asemi, Z. (2019). The effects of caffeine intake on weight loss: a systematic review and dos-response meta-analysis of randomized controlled trials. Critical reviews in food science and nutrition, 59(16), 2688-2696.
6.衛生福利部食品藥物管理署